paulj

Het begon met Ronald die een heel aantal "uitgelopen" bloemkolen over had. De bloemkool is een bloem, vanuit de supermarkt kennen we die als een [...]

Je hebt zuurkool en zuurkool, de kleine pakjes in de supermarkt zijn vaak aangezuurde kool, dus aangemaakt met azijn en niet gefermenteerd.Echte zuurkool is witte [...]

De keukendames Loek en Jannegé waren deze week op vakantie, daarnaast waren er ook twee bezorgers niet. Het was dus wat improviseren deze week.Met dat [...]

De foto is bepaald geen prijswinnaar maar gelukkig was de maaltijd smakelijker dan deze foto doet vermoeden.We schilden 13 kilo aardappelen; stoofden 6 kilo runderlappen [...]

Een tijdje geleden gaf Ruurdtje ons enorm veel tomaten, we maakten daar een saus van. Ergens in diezelfde periode kregen we ook veel bleekselderij van [...]

De zomer is voorbij, de afgelopen dagen is er meer water uit de lucht gevallen dan in de afgelopen maanden bij elkaar.De Vomar had een [...]

Of we iets konden met twee bosjes bleekselderij.Dat bleek een forse boodschappentas vol te zijn, het waren de laatste stronken van de pluktuin en het [...]

We maakten een echt oud-hollands AGV; we kookten 10 kilo aardappelen van de Vomar en combineerden dit met potjes HAK uit de voorraad die we [...]

Ronald van de Pluktuin bracht hele mooie snijbiet mee naar het Fort, dat was voor het gerecht dat hij zelf op de maandag-avond kookte met [...]

Kan je wat met een paar kilo hele rijpe tomaten vroeg Ronald van de Pluktuin.Jazeker, na maken van de nasi met cavolo nero heb ik [...]