Meer dan een maaltijd, samen koken, samen zorgen, samen sterker
De vrijwilligers van Kookgroep Weesp bereiden elke woensdag met liefde een maaltijd voor kwetsbare stadsgenoten die een steuntje in de rug kunnen gebruiken. Deze maaltijden worden bovendien bij hen thuisbezorgd. Ken je iemand, of ben je zelf iemand, die in aanmerking wil komen voor een gratis wekelijkse maaltijd? Of wil je graag meehelpen en deel uitmaken van ons team? Iedereen is van harte welkom! Laten we samen het verschil maken!
Onze wekelijkse keukenavonturen
Iedere week koken we met liefde gezonde, seizoensgebonden maaltijden. Ontdek hier wat er op het menu stond en laat je inspireren door verhalen uit de keuken.
Flagoletjes met groenten en een slavink
Er was een minimale keukenbezetting, Waslo en Paul begonnen rond 14:15 en even later kwam Tineke en daar moesten we het mee doen. Peter had zich in het weekend al ziek gemeld, daarom had ik al bedacht dat we vooral iets simpels moesten maken. Dat kwam extra goed uit toen bleek dat ook Lloyd andere [...]
Fortsaam kerstdiner 2024, een terugblik
Met trots kijkt Kookgroep Weesp terug op een hartverwarmend Fortsaam Kerstdiner 2024, dat wij op tweede kerstdag organiseerden in het sfeervolle Fort Ossenmarkt. Als kookgroep geloven we in de verbindende kracht van samen eten, en deze kerstavond bevestigde dat op een prachtige manier. Het historische fort vulde zich met het geroezemoes van geanimeerde gesprekken, terwijl [...]
Udon noodles met groenten
Via Buurtbuik komen regelmatig een paar pakjes Udon noodles binnen. Die verzamelen we en ondertussen hadden we een horeca-krat vol met pakjes. Kortom hoogste tijd om ze eens te gebruiken, we telden de pakjes en het blijkt dat we net iets meer dan de helft nodig hadden. We haalden 40 eieren, 5 dozen champignons, een [...]
Vacumeren
Eind december bestelden we hem, één dag na het begin van de vakantie van de fabrikant. We moesten uiteindelijk tot gisteren wachten totdat we hem eindelijk in huis kregen, onze vacumeermachine. Als je hem ziet staan op de kast lijkt hij al groot, dat was bij aankomst, in een doos ter grootte van een pallet [...]
Kip met aardappeltjes en groenten
Morgen is het woensdag en pas nu plaats ik het gerecht van vorige week. Gelukkig zijn de foto's er deze keer wel 🙂 We haalden kippendij bij Boz op de Hogewey en marineerden deze met wat olie en veel kipkruiden, daarna gingen ze in de oven op het grill-programma. Groenten en aardappelen hadden we nog, [...]
Boerenkool met worst
Met dit gure weer was het tijd voor stamppot, met twee man minder in de keuken moest het ook niet teveel werk zijn en dus kochten we voorgesneden boerenkool, twee voor de prijs van een bij de Vomar. Op de markt haalde ik vuile bonken, schillen, koken en stampen. Met een aantal varianten zoals geen [...]
