Meer dan een maaltijd, samen koken, samen zorgen, samen sterker
De vrijwilligers van Kookgroep Weesp bereiden elke woensdag met liefde een maaltijd voor kwetsbare stadsgenoten die een steuntje in de rug kunnen gebruiken. Deze maaltijden worden bovendien bij hen thuisbezorgd. Ken je iemand, of ben je zelf iemand, die in aanmerking wil komen voor een gratis wekelijkse maaltijd? Of wil je graag meehelpen en deel uitmaken van ons team? Iedereen is van harte welkom! Laten we samen het verschil maken!
Onze wekelijkse keukenavonturen
Iedere week koken we met liefde gezonde, seizoensgebonden maaltijden. Ontdek hier wat er op het menu stond en laat je inspireren door verhalen uit de keuken.
Pasta Pesto met kip
In tegenstelling tot vorige week was het deze keer rustig in de keuken, vandaar dat we teruggrepen op een klassieker en de voorraad pesto uit de vriezer halveerden en een goede deuk sloegen in de voorraad spaghetti. Tot volgende week!
Bonenschotel++
Met iedereen terug van vakantie werd het druk in de keuken, dat is mooi want dan is er tijd en ruimte voor wat extra. We maakten een bonenschotel met flatbred, zoetzuur van groenten en wat tomaatjes. Na de aankleding zag het er zo uit..
Terug van vakantie
Inmiddels zijn we al een week of twee terug in de keuken, de vakantie van dit jaar was 5 weken, we zijn goed uitgerust en het keukenteam is uitgebreid met onder ander Joyce en Alex. Met ingang van dit nieuwe seizoen verdelen we de keukenwerkzaamheden wat meer zodat niet iedereen elke week aanwezig hoeft te [...]
Bami met kip
Het zijn roerige tijden, zowel op wereldschaal als wat lokaler in Weesp. De keukenbezetting was dankzij ziekte krap, maar gelukkig kwam Sonja helpen en was alles netje op tijd klaar. Het werd een bami omdat het kon, we kochten bijna alles, alleen de spaghetti lag op voorraad. De kip ging als eerste in de ogen, [...]
Risotto met Asperges en Feta
Soms bedenk je pas een maaltijd als je in de winkel staat. Zo liep ik afgelopen woensdag de Vomar binnen en zag dat de groene asperges in de aanbieding waren. Twee bosjes voor 5 euro. Best nog prijzig maar wel leuk om een keer te doen. Dus laadde ik 16 bossen asperges in het winkelwagentje. [...]
Pasta met tomaten/groentensaus
Elke week iets nieuws verzinnen is soms best lastig. Toen Peter appte dat hij 5 liter soep over had dat prima als een basis van een saus kon dienen was het snel bedacht, een mooie tomatensaus met lekker veel groenten en penne pasta. Aldus gingen we aan de slag, de Vomar leverde 16 courgettes, 10 [...]
