Kookgroep Weesp in beeld

Vooral geen aardappelen op de voorlaatste kookdag! Dus maakten we iets met rijst, omdat het rundergehakt in de aanbieding was maakten we een soort van runder-champignon gehakt saus met een frisse komkommersalade. De dag daarop hadden we het dank-je-wel etentje voor de Kookgroep vrijwilligers bij Bobby's Blue. In de middag had ik een drie-gangen menu [...]

Dat aardappelen schillen een hoop werk is dat weten we al een tijdje. En we roepen al een paar weken dat we de week daarop iets verzinnen zonder aardappelen. Toch kwam er telkens iets tussen, aardappelen blijven best vaak over en het is zonde om ze weg te gooien. Daarom hadden we vorige week nog [...]

Afgelopen zaterdag was er het najaarsetentje van de Kreatieve Groep, voor ruim 20 gasten kookten we een 4 gangen diner. Sommige dingen waren wat ruim ingekocht en dus moesten we ons voornemen om een weekje GEEN aardappelen te schillen laten varen. Waslo ontfermde zich over de aardappelen, de kippenpoten gingen de oven in terwijl we [...]

De rookworsten waren in de aanbieding, 1.99 per worst bij de Vomar. Op dinsdag kreeg ik de vraag van Buurtbuik of ik iets met twee kratjes aardappelen kon. Ja dat wegwerken lukt wel, zeker als we er een lekkere stamppot van maken dan heb je aardig wat aardappelen nodig als het voor een man of [...]

De woensdag begon met een workshop slagroomtaart maken voor mantelzorgers. Die liep ietwat uit en daarmee begon een logistieke uitdaging, aardappelen en paprika waren er in ruime mate aanwezig maar vlees en dergelijke was minimaal, we hebben alle vriezers leeggeschraapt en alles wat we vonden zoveel mogelijk verdeeld. Volgende week is de bevoorrading weer op [...]

Een tijdje geleden kregen we een hele emmer feta-blokjes; deze was overgebleven bij een cateringklus. Het seizoen voor een feta-salade ligt inmiddels wel achter ons, maar de THT datum drong aan op verwerking. Omdat het toch een mooie herfstdag was (zonder jas naar het Fort ging prima) besloten we een vegetarische maaltijd te maken met [...]

De witlof was in de aanbieding bij de Vomar, leuk om eens te doen dacht ik. Lekker met aardappelpuree, dus ook 20 kilo aardappelen aangeschaft, ook in de aanbieding, 99 cent voor 4 kilo. Dan kan er wel een plakje ham bij; en verrassing: vrijwel het hele vak lag vol met verpakkingen die ivm de [...]

Het maken van deze maaltijd begon afgelopen zaterdag al, we haalden bij Boz op de Hogeweij een mooi stuk riblap van ruim 8 kilo. Deze sneden we schoon en in brokken, samen met lekker veel ui ging dit de oven in op het stoofvlees programma. Dat duurt een paar uur dus kwamen we later terug [...]

Soms krijgen we wel eens wat, zo waren er laatst twee emmers met roomkwark met aardbeiensmaak over. Vandaag kwamen we er aan doe om dit allemaal in bekertjes te verdelen en Geeske kwam onder andere meloen met munt en rode peper brengen, een overschot van een bedrijfskantine in Amsterdam. Die twee samen werd het dessert. [...]

We gebruiken al jaren de bakjes van de Hema, hoewel ze in de afgelopen vijf jaar wel wat duurder zijn geworden is het toch nog steeds een voordelige oplossing. Met veel zoeken vind je bij een Action of Wibra ook wel bakjes voor een vergelijkbare prijs maar de kwaliteit is toch wat minder. De HEMA [...]

Via de Kreatieve Groep wist ik van het bestaan van Rabobank Clubsupport en omdat de Kookgroep in 2024 een stichting is geworden kon ik ons ook inschrijven voor deze actie. Wat voor bedrag ik moest verwachten wist ik niet, wel wist ik dat Tineke in ieder geval voor ons gestemd had! Afgelopen woensdag kwam Iris [...]

Vandaag was het de dag dat Iris van de Rabobank Clubsupport op bezoek kwam om een cheque te overhandigen. Ze trof ons in de keuken waar we op dat moment druk waren met schillen, 20 kilo aardappel en 10 kilo bospeen om precies te zijn. Terwijl zij meer vertelde over de Rabo en het clubsupport [...]