Roergebakken Chinese kool met champignons, kipdij-filet en nieuwe aardappeltjes.

We zijn de foto weer eens vergeten te maken..

Op de markt vonden we jonge krieltjes en samen met Chinese  kool en kipdij-filet aanbieding van de Vomar maakten we daar een gerecht van.

De kipdij marineerden we in in een pittig masala (kerrie) mengsel om ze daarna aan te zetten voor een mooie kleur. Garen deden we in de oven.

Ondertussen werd de kool geroerbakt en samen met de andere groenten lekker gemaakt. De aardappeltjes kookten we en lieten we glimmen met een klein beetje roomboter en een korreltje zout.