Foe Yong Hai
Waarom niet een keer Foe Yong Hai zei Geeske, en zo geschiedde, in haar diepvries lag nog een mooie voorraad kipfilet en dat werd de [...]
Spruitjes met kipworst en aardappelrondjes
Peter had een tijdje geleden allerlei diepvrieszakken met aardappelrondjes geregeld, zoveel dat het niet allemaal in de vriezer in het Fort paste, een aantal zakken [...]
Pasta met groenten-tomatensaus
De laatste woensdag van october...Het begon wat rustig in de keuken, zowel Lloyd als Luuk als Peter waren thuisgebleven in diverse stadia van malaise. Hopelijk [...]
Aardappelgratin met brocolli en worst
Buurtbuik had geen aardappels gebruikt en dus was er genoeg om gratin te maken, we deden dit met de laatste voorraad room en we maakten [...]
Boerenkool met Knolseldersteak
We kochten boerenkool in de aanbieding bij de Vomar (20 zakken halen, 10 betalen in ons geval) en aardappelen bij Dennis op de markt. 17 [...]
Sperziebonen met linzenballetjes
De aanvoer van ingrediënten via Buurtbuik is drastisch verminderd, 2kg Sperzieboontjes, klein bloemkooltje, broccolitje, 3 aubergines, 6 rode paprika’s, 250gr champignons, 10 eieren, 6 tomaten [...]
NoWaste Risotti
Afgelopen zondag (29 september) was het NoWasteFoodFestival in het Fort, naast ruim 150 bezoekers bleven er 51 mensen eten van het menu dat bestond uit [...]
Vergeten eten
De 25e september was een dag dat ik niet alleen vergeten ben een foto te maken maar ook geen actieve herinnering meer heb wat we [...]
Balletjes (of kip) met courgettte en spinazie met een Rösti rondje
De aanvoer van de Buurtbuik is de laatste paar weken drastisch verminderd, van regelmatig 30 a 40 dozen moeten we het nu doen met 15 [...]
Bonenschotel
Het was op dinsdag niet heel erg druk bij Buurtbuik en dus hadden we best wat over, vooral rundvlees in de vorm van worst en [...]
