Balletjes (of kip) met courgettte en spinazie met een Rösti rondje
De aanvoer van de Buurtbuik is de laatste paar weken drastisch verminderd, van regelmatig 30 a 40 dozen moeten we het nu doen met 15 [...]
Bonenschotel
Het was op dinsdag niet heel erg druk bij Buurtbuik en dus hadden we best wat over, vooral rundvlees in de vorm van worst en [...]
Vier met ons de smaak van duurzaamheid op het No Waste Foodfestival!
Samen koken, samen delen, samen genietenOp ons No Waste Foodfestival draait alles om het delen van kennis, passie en lekker eten. Door samen te koken [...]
We zijn er weer!
De zomerstop is voorbij, gisteren maakten we onze eerste maaltijd van September, pasta-penne met saus en daarbij een tomaten/mozzarella salade.De foto zijn we vergeten te [...]
Orzo met groenten en een worst (of kip)
Het was de laatste dag van Juli, en ook de laatste maaltijd voor onze zomersluiting. Net zo als vorige week kregen we een enorme partij [...]
Groentenkerrie met rijst en kippenchipolata
De aanvoer van de vaste leveranciers is nog steeds gering, Boz is tot de 31e op vakantie en er zijn kennelijk een hoop mensen die [...]
AG-anders
Deze blog komt een weekje later want Paul was afgelopen week kamperen in Zeeland. Het Kookgroep-team was wel gewoon operationeel en onder leiding van Peter [...]
AGV deel 4
Vier weken op een rij is het raak, de aanvoer van aardappeltjes lijkt niet te stoppen. Zowel Buurtbuik als de Kookgroep doen ons best om [...]
AGV week 3
Zo gaan er maanden voorbij dat met de spullen die je krijgt echt geen AGVtje kan maken en zo zitten we in de derde week [...]
Aardappeltjes met groenten en runderballetjes.
Dit is over, kunnen jullie er nog wat mee appte Ria van de Buurtbuik op dinsdag, het waren geroosterde aardappeltjes, wat runder-gehaktballetjes en tofu.In de [...]
