Rode kool met stoofvlees en aardappel

Rode kool met stoofvlees en aardappel

De foto is bepaald geen prijswinnaar maar gelukkig was de maaltijd smakelijker dan deze foto doet vermoeden.

We schilden 13 kilo aardappelen; stoofden 6 kilo runderlappen en meer dan 60 stoofpeertjes.

Die peertjes stonden gelukkig al klaar en voor het vlees konden we drie snelkookpannen inzetten. Ondanks dat liepen we onderweg toch wat vertraging op, de vroege bezorgers moesten nog wat geduld hebben met het stoofvlees.

De rode kool kwam uit onze HRIF voorraad, die hoefde alleen maar warm te worden.

Het eindresultaat: rode kool met een gekookt aardappeltje en stoofvlees.

Veel klassieker kan het niet..

Volgende week vieren Janneg├ę en Loek vakantie; gelukkig waren Manoushka en Miranda bereid om mij te helpen in de keuken, dus ook volgende week is er gewoon een maaltijd!