Kikker-erwten met bleekselderij

Een enorme berg bleekselderij en 24 doosjes kikker-erwten bleven er over bij Buurtbuik, en daar moet je dan wat mee :)

Gelukkig waren er ook nog wat andere groenten, voornamelijk winterwortel en courgette en wat rode paprika. Samen met de restvoorraad rode ui (we zijn er nu echt doorheen!) sneden we die allemaal in stukjes om er een stoof van te maken.

Vlees was er niet echt over, er is een kilootje kip de vriezer in gegaan om te verzamelen en te gebruiken als er voldoende is.

Gelukkig was er nog voldoende passata en samen met specerijen zoals komijn, koriander en paprikapoeder maakten we de stoof op smaak.

Hopelijk beviel het onze deelnemers deze vegetarische maaltijd op de 14e februari, we zijn in ieder geval lief voor de dieren geweest :)