Hutspot

Wat doe je als je een grote doos vol wortelen over hebt?

Dan maak je hutspot, we schilden ruim 10 kilo wortel en zeker 15 kilo aardappelen, en niet te vergeten een kilo of 5 ui en gaarden het meeste in de oven.

Door het aanhoudend stomen en af en toe openen van de deur ging uiteindelijk het brandalarm af, dus we weten nu dat het werkt, en beter we weten ook hoe we het weer uit moeten zetten. Tenminste dat weet Peter, dus als de slow-whoop weer af gaat dan weet Peter wat ie moet doen :)

Nadeel van het alarm was dat de gaskraan dicht ging, gelukkig hadden we het meeste al in de oven en die draaide gewoon door.

De wortelen die op een pitje samen met de uien aan het doorgaren waren deden dat gelukkig ook zondeer het gas want er zat voldoende warmte in.

De rookworsten gingen in plakjes, de halal variant was deze week vegetarisch met tempeh blokjes in een hartige jus, ook lekker.

De meeste grote overschotten zijn nu op, alleen zijn er nog enorm veel rode uien, ben benieuwd wat de volgende week ons brengt.