Bloemkool met kip en een aardappeltje

Dat zou het moeten worden, aardappeltjes waren er genoeg maar de hoeveelheid bloemkool viel nogal tegen, twee stoom-traytjes vol en daar red je het niet mee voor 45+ porties.

Dus schraapten we alle groenten bij elkaar en bereidden die, deels stoom, deels koken en deel stoom en even de gril er over heer. Dat werd alles bijelkaar net een grote gastronormbak vol en dan red je het wel, zeker omdat er ook nog net zo'n bak met aardappeltjes was.

Van vele kleine zakjes kaas maakten we een pannetje kaassaus  en kon het vullen van de bakjes beginnen.

Komende woensdag is het warm weer,  hopelijk kunnen we een passend gerecht maken met de aanvoer van morgen. Aardappels in truffel-gratin zal het in ieder geval niet worden, wat wel dat zien we woensdag :)