Recent kochten we grote blikken tomatensaus bij de groothandel en we waren nieuwsgierig; een blik is inderdaad ruim voldoende voor 30 deelnemers.
We maakten de saus met 2 bossen bleekselderij, 5 paprika’s, een zak winterwortelen, 4 courgettes en ui. En rundergehakt van Fontijn.
Met de huisgemaakte groentenbouillon en veel kruiden maakten we het verder op smaak. Voor de glutenvrije variant hadden we polenta en voor de overige maaltijden gebruikten we Cavatappi vam De Cecco 🙂
