De afgelopen weken werkten we voorraden weg uit vriezer en droge opslag.
Tijd voor wat afwisseling, vandaag kochten we rundergehakt en snijbonen bij de Vomar, de aardappelen lagen nog op voorraad, een deel van Buurtbuik en een deel uit eigen voorraad.
Daarmee maakten we een tradioneel AGVtje: snijbonen met een aardappeltje en een balletje.
We begonnen extra vroeg met schillen en we waren keurig om 16:00 al klaar, de ballen en aardappelen bakten en stoomden we in de oven terwijl de snijbonen verdeeld over drie pannen stonden te garen.
Komende zaterdag is de keuken in het kader van 24 uur Weesp open van 12:00 tot 16:00; je bent welkom om een kijkje te nemen in de keuken, en natuurlijk in de andere nissen in het Fort!
